مقایسه بین مورینگا و اسپیرولینا

تفاوت مورینگا و اسپیرولینا چیست؟

چقدر در مورد گیاه “مورینگا” که غذای جدیدی است، می دانید؟ چگونه می توان ابرغذای مورینگا را با دیگر ابرغذاها مانند اسپیرولینا مقایسه کرد؟

محصول: از کجا مورینگا بخریم

مورینگا از طریق فروشگاه های مواد غذایی و تبلیغاتی که افراد مشهور انجام داده اند، در سرتاسر دنیا شناخته شده است.

اخیراً، “نائومی کمبل” و “مارتا استوارت” از مورینگا به عنوان روشی قدرتمند برای تغذیه و انرژی بخشی به کل بدن و همچنین حمایت از سلامت بیشتر سیستم ایمنی یاد کرده اند.

مقاله: دستورالعمل تهیه اسموتی مورینگا

در مقاله قبلی که از آدرس زیر می توانید به آن دسترسی داشته باشید، به مقایسه پودر مورینگا و پودر ماچا پرداختیم.

مقاله: تفاوت مورینگا و ماچا

در این مقاله قصد دارم به مقایسه مورینگا و اسپیرولینا می پردازم.

مقایسه مورینگا و اسپیرولینا

مورینگا در “نبرد بین ابرغذاهای سبز رنگ” که در آن ابرغذاهای گیاهی با یکدیگر مقایسه می شدند، بسیار قدرتمند ظاهر شده است.

مورینگا با تکیه به ارزش غذایی که دارد؛ ابرغذاهایی مثل ماچا (چای سبز پودری)، اسفناج و کلم پیچ را از دور مسابقه حذف کرده است.

پس حالا که مورینگا رکورد قابل احترام 3 – 0 را در اختیار دارد؛ می خواهیم آن را با یک ابرغذای دیگر مقایسه کنیم، همان ابرغذایی که باعث می شود تا رقابت بین آن ها کمی تنگاتنگ شود.

به نظر شما چه ابرغذایی می‌تواند با مورینگا رقابت کند؟ این بار گیاه سبز آبی پر طرفدار یعنی اسپیرولینا، وارد میدان می شود.

اسپرولینا در مقایسه با ابر حریفان قبلی مورینگا، ممکن است به طور سرسختانه ای مبارزه کند.

همانطور که ممکن است بدانید، اسپیرولینا یک گیاه پروتئینی بسیار قدرتمند و مفید است. در واقع، اسپیرولینا به قدری پروتئین دارد که جایگاه اول را در دو لیست زیر داراست:

•  بالاترین میزان پروتئین در هر کالری
•  بالاترین میزان پروتئین در هر اونس

بله درست است، 100 گرم اسپیرولینا، نزدیک به 58 گرم پروتئین دارد و درست مانند مورینگا، اسپیرولینا یک پروتئین گیاهی کامل است و تمامی 9 اسید آمینه ضروری را هم شامل می شود.

گفته می شود که جنگجویان آزتک برای آماده سازی در نبرد، اسپرولینا مصرف می کردند.

البته در این مقاله نمی خواهیم فقط به شما بگوییم که چقدر اسپیرولینا عالی است.

گیاه مورینگا در این نبرد، به چند مورد از خصوصیات منحصر به فرد خود متکی خواهد بود؛ یعنی مقادیر فوق العاده بالای آهن و همچنین مقادیر قابل توجهی از ویتامین A، کلسیم و فیبر.

10 گرم پودر مورینگا (حدود 1 قاشق غذاخوری) را با 10 گرم پودر اسپیرولینا مقایسه می کنیم:

اکنون نبرد بین گیاهان سبز آغاز می شود…

ممکن است درک شکل بالا، کمی سخت باشد.

وقتی صحبت از کلسیم، فیبر، آهن، ویتامین A، کربوهیدرات ها و سدیم می شود، مورینگا برنده میدان است.

البته برد و باخت همیشه هم ساده نیست؛ ولی با این حال، به نظر می رسد که مورینگا نسبت به اسپیرولینا دارای مواد مغذی بیشتری باشد.

مورینگا قهرمان است

مورینگا، اسپیرولینا را با امتیاز 7 به 3 شکست می دهد.

همانطور که به نظر می رسد، اسپیرولینا فقط یک ویژگی خاص دارد.

در واقع اسپیرولینا فراتر از مقدار پروتئین بالایی که دارد؛ واقعاً در هیچ یک از ویژگی های دیگر، نمی تواند با مورینگا به رقابت بپردازد.

مصرف یک وعده مورینگا، نیمی از مقدار آهن توصیه شده (به صورت روزانه) را در اختیار بدن شما قرار می دهد که به همین دلیل، مکمل بسیار خوبی برای رژیم غذایی هر گیاهخواری به شمار می آید.

مقدار سدیم و پروتئین موجود در مورینگا هم بسیار کمتر از سایر ترکیبات است.

از آنجایی که مورینگا و اسپیرولینا هر دو پروتئین گیاهی کاملی هستند، مورینگا یک غذای مغذی تر به شمار می آید.

بررسی ها نشان داده است که مورینگا:

•  قند خون را کاهش می دهد
•  دارای خواص ضد التهابی است
•  و شیرافزا هم هست

که برای:

•  بیماران دیابتی
•  ورزشکاران
•  و زنانی که به تازگی مادر شده اند

انتخابی عالی محسوب می شود.

بنابراین حالا که می دانید مورینگا چقدر خوب است، ممکن است از خودتان بپرسید که چگونه می توانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.