چرا ما؟

بوی تند و وجود رنگ های متفاوت در انغوزه و باریجه؛ به نفع سودجویان و بلای جان خریداران.

اگر با انواع روش های تقلب در انغوزه و باریجه آشنا نباشید، زیان مالی در انتظار شماست.

بسیارند شرکت های صنعتی و داروسازی که هر بار از آزمایش های خود نتایج متفاوتی می گیرند؛ برای آن ها این سؤال ایجاد می شود که چرا با وجود آنکه ماده اولیه را از یک کشور خرید می کنیم، امّا نتایج آزمایش ها و تحقیقات متفاوت است؟

پاسخ ساده است: تقلب، با اضافه کردن ناخالصی های متفاوت به انغوزه و باریجه.

به دلیل ممانعت از ترویج روش ها و فرهنگ غلط تقلب که خود ما نیز طی سالیان به صورت تجربی و هنگام خرید و بهره برداری انغوزه و باریجه به آن ها رسیده ایم، از ذکر آن ها خودداری می کنم.

علت افزودن ناخالصی این است که چون انغوزه ایرانی بوی بسیار نافذی دارد و در اثر گذر زمان و بر اساس گونه های مختلف و شرایط قطب های برداشت، رنگ های متفاوتی به خود می گیرد؛ افزودن ناخالصی ها به سختی قابل تشخیص است؛ مگر آنکه تخصص داشته باشید، آن هم نه به صورت آکادمیک بلکه به صورت کاملاً تجربی.

انغوزه و باریجه خرید کردم، امّا نه انغوزه بود و نه باریجه

انغوزه و باریجه هر دو از جنس کُما هستند و در ایران جنس کما (.Ferula L) 32 گونه دارد.

بسیاری از این گونه های شباهت زیادی به یکدیگر دارند؛ امّا بعضاً ارتفاع ساقه آن ها متفاوت است و همچنین در بعضی از گونه ها گل ها سفید رنگ و میوه آن پس از رسیده شدن، پهن، سکه مانند و خوشبو می باشند.

چنانچه تیم بهره برداری تازه کار باشد و شناخت عمیقی نسبت به گونه های موجود در مرتعی که در آن فعال است؛ نداشته باشد، ممکن است گونه های اشتباه کما را جهت استحصال شیره تیغ بزند که این موضوع می تواند به زیان خریدار باشد.

بهترین راه تشخیص تقلب در انغوزه و باریجه چیست؟

هیچ روش دقیقی وجود ندارد تا بتواند ثابت کند که در یک کیلو صمغ انغوزه یا باریجه تقلب شده است یا خیر؛ مگر با استفاده از روش های تجربی و یا بازدید محصول در محل.

دقت داشته باشید که حتی بازدید هریک از شیره های انغوزه و یا باریجه در محل نیز نمی تواند روشی مطمئن باشد؛ چرا که ممکن است آثار تقلب روزها پس از خرید و یا صادرات محصول نمایان شود.

فایدیم از چه روشی انغوزه و باریجه تقلبی را شناسایی می کند؟

اعتبار مشتریان فایدیم در جایگاه بالاتری نسبت به اعتبار خودمان قرار دارد.

مطمئن ترین روش برای خرید یک محصول خالص، خرید از فروشندگان معتبر است.

این فروشندگان به واسطه حضور در بازارهای بین المللی، هرگز حاضر نیستند که با کوچکترین خطایی به اعتبار خود لطمه بزنند، از این رو همیشه در تلاش اند تا انغوزه و باریجه ای در بالاترین سطح کیفی ارائه کنند تا بدین وسیله اعتبار برند خود را ارتقا دهند.

ما در مجموعه فایدیم از راهکارهای زیر جهت ارائه محصولی مطمئن به خریداران بین المللی استفاده می کنیم:

الف. انتخاب مراتع مناسب بر اساس گونه انغوزه و باریجه و همچنین میزان ماده مؤثره

ب. استفاده از نیروهای بومی و آموزش دیده

پ. نظارت بر بهره برداری اصولی

ت. به روز رسانی دانش تیم های بهره برداری به منظور استحصال شیره ای با کم ترین ناخالصی و بیشترین ماده مؤثره در کنار عدم تخریب مراتع و حیات گیاهان انغوزه و باریجه

با نظارت و تشخیص کارشناسان خبره فایدیم هنگام بهره برداری، از تیغ زدن گونه های اشتباه جنس کما جلوگیری می شود.

کارشناسان فایدیم هنگام نظارت و تحویل هریک از بشکه های انغوزه یا باریجه، به هر بشکه کدی اختصاص می دهند.

این کد حاوی اطلاعات زیر است:

نام مرتع

نام بهره بردار

تاریخ تحویل

امّا اختصاص دادن این کد چه فایده ای برای خریداران شرکت فایدیم دارد؟

الف. ارائه باریجه یا انغوزه بر اساس کاربرد و هدف خریدار با توجه به وجود گونه ها و قطب های مختلف گیاهان مولد این صمغ ها.

ب. چنانچه قبل و پس از صادرات، کارشناسان فایدیم یا خریدار داخلی و بین المللی متوجه تقلب و خطایی شدند، می توانند کد روی بشکه دارای مشکل را اعلام کنند تا ما رسیدگی کنیم.

تقلب در فروش انغوزه و باریجه چه سودی را عاید فروشندگان متخلف می کند؟

اصلی ترین دلیل تقلب در فروش انغوزه و باریجه، افزایش وزن کاذب و در نتیجه سودآوری بیشتر است.

امّا دلیل پنهان دیگری نیز وجود دارد.

به عنوان مثال هنگام فروش انغوزه، هریک از شرایط زیر ممکن است در معامله ایجاد شود:

الف. گاهاً یک خریدار سفارش انغوزه تلخ می دهد؛ امّا فروشنده فقط انغوزه شیرین دارد.

ب. گاها خریدار سفارش انغوزه تلخ ایرانی می دهد؛ امّا فروشنده انغوزه اُزبکی دارد.

پ. گاهاً خریدار فیلم یا عکس ارسال می کند تا بدین وسیله انغوزه مورد نیاز خود را به فروشنده اعلام کند؛ امّا فروشنده انغوزه مورد نظر خریدار را ندارد یا نمی تواند به درستی شناسایی کند.

در هریک از شرایط فوق، فروشنده متقلب با ترکیب کردن توده های مختلف انغوزه، سعی در ایجاد ساختاری دارد تا به لحاظ ویژگی های ظاهری نظیر رنگ و بو، حداکثر شباهت را با انغوزه مورد نظر خریدار داشته باشد. البته این یکی از پیش پا افتاده ترین روش های تقلب در فروش انغوزه است.

متأسفانه، تقلب در فروش باریجه نیز به نوبه خود روش های متفاوتی دارد.

قربانیان اصلی خرید انغوزه و باریجه تقلبی چه کسانی هستند؟

در ادامه تنها با بخشی از اثرات مخرب فروش شیره های تقلبی انغوزه و باریجه آشنا خواهید شد:

افزایش هزینه های بالینی به دلیل بازخوردهای متفاوت

به خطر افتادن سلامت افراد در آزمایش های بالینی

افزایش هزینه های تولید به دلیل عدم یک دست بودن ماده خام اولیه

فاسد شدن و خرابی محصولات پس از تولید انبوه

ایجاد نارضایتی در میان خریداران شرکت های بزرگ

ورود محصولات در رده کیفی های متفاوت از یک برند در بازار

افزایش هزینه های بالینی به دلیل بازخوردهای متفاوت

به خطر افتادن سلامت افراد در آزمایش های بالینی

افزایش هزینه های تولید به دلیل عدم یک دست بودن ماده خام اولیه

فاسد شدن و خرابی محصولات پس از تولید انبوه

ایجاد نارضایتی در میان خریداران شرکت های بزرگ

ورود محصولات در رده کیفی های متفاوت از یک برند در بازار

منبع:

  • تیم تحقیق و توسعه شرکت فایدیم
  • تیم بهره برداری و استحصال شرکت فایدیم
error: Content is protected !!