خرید اسپند نخودی به صورت عمده

در ادامه با قطب های تولید اسپند نخودی در ایران آشنا خواهید شد:

•  خراسان شمالی
•  اصفهان
•  بشاگرد

یکی از جدیدترین و در عین حال ابتدایی ترین روش های استفاده از خود گیاه اسپند، استفاده از سرشاخه های آن برای تهیه اسماج است.

پیشنهاد می کنم پیش از مطالعه این مقاله، جهت آشنایی با دانه اسپند و خواص آن، مقاله زیر را مطالعه نمایید.

محصول: قیمت اسپند در مشهد

در این مقاله ضمن بررسی و تحلیل بازار این محصول در ایران، به معرفی کامل اسپند نخودی و خواص آن نیز می پردازم.

قیمت هر کیلو اسپند نخودی

پیش از بررسی پارامترهای تأثیرگذار در قیمت عمده اسپند نخودی، لازم است اشاره شود که منظور از اسپند نخودی در بازار، همان میوه کروی شکل گیاه است.

حال با این دیدگاه بپردازیم به پارامترهای اصلی در قیمت هر کیلو اسپند نخودی:

•  سالم بودن میوه کروی خشک شده (پوست آن دچار شکستگی نشده باشد)
•  میزان درشتی میوه کروی شکل (بستگی به منطقه برداشت دارد)
•  درصد خلوص (میزان ساقه، پوست و سایر ناخالصی ها حداقل باشد)

توجه: هزینه های بارگیری و حمل را هم می توان در کنار پارامترهای ذکر شده در نظر گرفت.

اسپند نخودی چیست؟

تیره اسپند از راسته روتالز (Rutales) و زیره رده جدا گلبرگان و دو لپه ای ها می باشد.

این تیره شامل 24 جنس و 240 گونه است که اکثر آن ها خشکی پسند هستند.

توجه: بدون تجویز و توصیه کارشناس گیاهان دارویی و یا پزشک مربوطه، از خوردن اسپند، جداً خودداری کنید.

اسپند (Peganum Harmala) از خانواده (Zygophyllaceae)، گیاهی وحشی، علفی، چند ساله و پرپشت است.

اسپند دارای ریشه های خزنده کوتاه است که در صورت خشکی خاک، ریشه های این گیاه می توانند تا 6 متر نفوذ کنند.

گل های درشت و زیبای اسپند نخودی، دارای 5 کاسبرگ باریک و 5 گلبرگ بزرگ به رنگ سفید مایل به زرد است.

میوه گیاه اسپند، کپسول های کروی شکلی هستند که حاوی بیش از 50 دانه قهوه ای رنگ اسپند است.

نام های دیگر اسپند:

•  اسفند
•  سداب سوری
•  سداب آفریقایی
•  هارمل

فصل گلدهی و میوه دهی:

اواسط تا اواخر بهار و اواسط تابستان.

ویژگی های معروف اسپند

گیاه اسپند طبیعتی گرم و خشک دارد و خوردن جوشانده آن به مقدار کم و کنترل شده، دارای خواص آرام بخش و ضد افسردگی است.

دود ناشی از سوزاندن دانه های خشک آن، ضدعفونی کننده محیط است.

بسیاری از پیشینیان، اسپند را به صورت ضماد گرم در تقویت اندام ها و تقویت و سیاه کردن موها مورد استفاده قرار می داده اند.

مرسوم است که اسپند را جهت مصون ماندن از چشم زخم، روی آتش می ریزند.

گیاه اسپند و نقش آن در حفاظت آب و خاک

کشور ما ایران در منطقه خشک و نیمه خشک جهان واقع شده و کمبود آب، یکی از محدود کننده ترین فاکتورهای اقلیمی و غیر زیستی در رشد و نمو گیاهان است.

اهمیت فرسایش و حفاظت خاک در این منطقه حساس و مستعد فرسایش، استفاده از گونه های مقاوم به خشکی و با نیاز آبی کم را امری حیاتی کرده است.

گیاه اسپند یک گونه بسیار مقاوم به خشکی بوده و جزء گیاهان زورفیت (Xerophyte) محسوب می شود که می تواند خود را با مقادیر بارش بسیار کم این منطقه سازگار نماید.

گیاه اسپند دارای دو ویژگی بسیار مهم است:

•  ریشه های بسیار عمیق
•  بخش هوایی قابل توجه

تحت تأثیر ریشه های بسیار عمیق؛ می تواند در برابر فرسایش آبی مقاومت نموده و مقادیر زیادی از رواناب های تولید شده را به خاک نفوذ داده و از فرسایش آبی بکاهد.

همچنین گیاه اسپند به دلیل داشتن بخش هوایی قابل توجه، می تواند در مناطق کویری از فرسایش بادی جلوگیری نماید.

همانطور که متوجه شده اید، اسپند می تواند نقش مهمی در جلوگیری از طوفان ریزگردها ایفا کند.

این گیاه می تواند در مناطق کویری کاشته شود و به عنوان باد شکن جلوی پیشروی شن های روان را به سمت مناطق مسکونی بگیرد و در تثبیت شن های روان نقش عمده ای ایفا کند.

از منظر کارشناسان فایدیم، گیاه اسپند یک ایده بسیار مناسب برای احیای بیابان ها و مناطق کویری است.

مهندسی ژنتیک و نقش آن در افزایش کارایی گیاه اسپند

از آنجایی که گیاه اسپند یک گونه وحشی است، بیشتر در علوم کشاورزی به آن به دید یک علف هرز مهاجم نگاه می شود.

امّا در حقیقت باید به اسپند به عنوان یک گیاه دارویی با خواص ارزشمند و همچنین به عنوان یک گونه بسیار مقاوم به خشکی نگریست که می توان با صادرات محصولات فرآوری شده آن، کمک شایانی به اقتصاد محلی و کشور کرد.

ولی متأسفانه تا به حال کارهای اصلاحی برای بهبود خواص دارویی این گیاه صورت نگرفته و این گونه به صورت دست نخورده باقی مانده است.

می توان با اصلاح ژنتیکی این گونه، گونه هایی با کارایی بالا در تولید اسانس و آلکالوئیدها ایجاد کرد و استفاده از این گیاه را به لحاظ اقتصادی قابل توجیه کرد.

با کمک مهندسی ژنتیک، می توان ارقام و همچنین رقم های تجاری برای اسپند ایجاد کرد و آن ها را به بازار عرضه نمود، کاری که متأسفانه تاکنون (تاریخ انتشار این مقاله) در ایران انجام نشده است.

به پایان یکی دیگر از سری مقالات اسپند رسیدیم و امیدوارم که این مقاله نیز تا حد زیادی پاسخگوی نیاز شما کاربر محترم

بوده باشد.

با فایدیم همراه باشید.