خرید عمده تخم شربتی

دانه های دارویی - ادویه ای
دانه های دارویی - ادویه ای
خرید عمده تخم شربتی ، قیمت تخم شربتی در سال 1401

خرید عمده تخم شربتی به عنوان یکی از گیاهان دارویی مهم صادراتی کشور، از بازار داخلی و خارجی بسیار خوبی برخوردار است.

در سال 1400، تخم شربتی با کد تعرفه (12119035)، صادراتی به ارزش 4353 دلار تنها به یک کشور عراق داشته است.

البته که بازارهای صادراتی این گیاه دارویی بسیار گسترده است.

توجه: منظور اصلی از تخم شربتی، همان بالنگو است. مراقب باشید، تخم شربتی را با بذر ریحان و دانه چیا اشتباه نگیرید و خرید یا صادرات نکنید. دلیل انتشار این مقاله نیز آگاه سازی شما کاربر محترم از همین موضوع است.

برای آشنایی کامل با بالنگو، توصیه می کنم مقاله زیر را حتماً مطالعه کنید.

محصول: قیمت بالنگو

متأسفانه در بعضی از بازارهای ایران، به هر دانه موسیلاژی، تخم شربتی می گویند!!!

بنابراین زمانی که صحبت از تخم شربتی می شود، باید سؤال کنید کدام تخم شربتی مد نظر است؟

در این مقاله شما را با انواع تخم شربتی در بازار ایران آشنا خواهم کرد.

با توجه به حجم صادرات تخم شربتی (بالنگو) و نیاز بازار بویژه در روزهای گرم سال و ماه مبارک رمضان در ایران، گاهاً این محصول توسط شرکت ها از کشورهایی نظیر هند و پاکستان وارد ایران می شود.

دقت داشته باشید که تخم شربتی وارداتی با تخم شربتی ایرانی (بالنگو) به لحاظ ظاهری تفاوت دارد؛ تخم شربتی وارداتی معمولاً ریزتر است.

پایلوت تخم شربتی اعلا (بالنگو) در ایران، شهرستان کلات از توابع استان خراسان رضوی است.

ما در بازرگانی فایدیم مفتخریم که با کشاورزان زحمت کش این شهرستان ارتباط بسیار صمیمی داریم و هر ساله محصول تخم شربتی را در راستای توسعه صادرات از آن ها خریداری می کنیم.

بومیان و کشاورزان منطقه کلات به تخم شربتی “ملنگی یا ملنگو” نیز می گویند.

تخم شربتی چیست؟

تخم شربتی از دیرباز به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی دانه که با جذب آب به حالت ژله ای تبدیل می شوند به عنوان یک نوشیدنی در فرهنگ ما ایرانیان جای داشته است.

گاهاً تخم شربتی با بذر ریحان به عنوان دانه های چیا خریداری شده و مورد استفاده قرار می گیرد یا خواص مربوط به دانه های چیا به تخم شربتی که در ایران فراوان است نسبت داده می شود که درست نیست.

تخم شربتی، بذر ریحان و دانه های چیا متفاوت از یکدیگرند و هر یک خاصیت جداگانه ای دارند.

دقت داشته باشید که تنها شباهت تخم شربتی با دانه چیا و بذر ریحان، لعاب دار شدن هر سه است (دارای موسیلاژ می باشند)، ولی خواص این سه دانه با یکدیگر فرق اساسی دارند.

حضور حجم زیادی از تخم شربتی وارداتی در بازار ایران، بیانگر نیاز به افزایش تولید داخلی این گیاه دارویی است.

توجه: اگر شما قصد خرید عمده تخم شربتی را دارید، مد نظر داشته باشید که تخم شربتی هندی را به جای تخم شربتی ایرانی به شما نفروشند.

نام های دیگر تخم شربتی: 

  •  تخم ریحان کوهی
  •  تخم زوف
  •  تخم بادروج
  •  تخم بادروز

تخم شربتی موجود در بازار ایران

تخم شربتی موجود در بازار ایران متعلق به سه جنس زیر می باشد:

نام در ایرانجنس
ریحانOcimum
چیاSalvia
بالنگو Lalemantia

الف. جنس ریحان

از این جنس دو گونه در بازار به عنوان تخم شربتی وجود دارد.

جنس ریحان - خرید عمده تخم شربتی - قیمت تخم شربتی در سال 1401
جنس ریحان – خرید عمده تخم شربتی – قیمت تخم شربتی در سال 1401

نمونه اول دارای بذرهای ریز و سیاه رنگ می باشد که وارداتی بوده و عمدتاً از کشورهای هند و پاکستان به ایران وارد می شود.

اندازه بذرها کوچک و میانگین 1.2 میلی متر هستند.

نام علمی این نمونه (Ocimum canum) است که مترادف (Ocimum americanum) است.

بر اساس منابع موجود، منشأ این گیاه کشور کنیا می باشد؛ امّا پس از جنگ جهانی دوم به سایر کشورها و از جمله هند و پاکستان انتقال یافته است.

میزان واردات بذر این نمونه به ایران به طور میانگین سالانه 4000 تن برآورد شده است.

نمونه دوم بذر ریحان می باشد که از نمونه اول درشت تر و رنگ آن کم رنگ تر است.

ب. چیا

این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و در چند سال اخیر به بازار ایران وارد شده است.

ویژگی دانه های چیا:

  •  تخم مرغی شکل و کوچک
  •  بین 2 تا 2.5 میلی متر طول
  •  بین 1.2 تا 1.5 میلی متر عرض
  •  بین 0.8 تا 1 میلی متر ضخامت
  •  صاف و براق
  •  معمولاً به صورت مجتمع و در گروه های چهارتایی

رنگ های دانه چیا گوناگون است از جمله قهوه ای، خاکستری، سفید، سیاه و سفید و لکه لکه.

دانه های سفید رنگ وزن، عرض و ضخامت بیشتری نسبت به انواع تیره تر دارند.

ج. بالنگو

در منطقه کلات از توابع استان خراسان رضوی به طور وسیع کشت می شود و از این منطقه به عنوان قطب تخم شربتی ایران یاد می شود.

دقت داشته باشید که دانه های بالنگو کشیده است، مانند دانه های برنج.

قیمت تخم شربتی در سال 1402

قطعاً با توجه به توضیحات تخصصی و تجربی که تا اینجا ارائه شد؛ متوجه شده اید که قیمت تخم شربتی کیلویی بسته به وارداتی و یا بومی بودن آن، تابعی از موارد زیر است:

  •  نوع تخم شربتی
  •  کیفیت و میزان خلوص آن
  •  میزان تقاضای بازار داخل و فصل فروش (به عنوان مثال ماه مبارک رمضان و فصل تابستان از نقاط اوج فروش در ایران هستند)
  •  حجم برداشت در پایلوت های داخل ایران
  •  نرخ ارز (برای نسخه های وارداتی)
  •  حجم واردات این محصول و هزینه های بروز شده گمرگی برای واردات آن

خواص تخم شربتی در طب سنتی

آن را در شربت بریزید و بخورید، برای تقویت قلب و اعصاب مفید است.

آن را در آب جوش بریزید و نیمه گرم بخورید، سینه را نرم می کند و سرفه را تسکین می دهد.

با توجه به اینکه هدف ما از تخم شربتی همان بالنگو است؛ توصیه می کنم در صورت تمایل، خواص تکمیلی که برای این نوع تخم شربتی ذکر کردیم را از مقاله مربوط به بالنگو در ابتدای مقاله مطالعه نمایید.

به پایان یکی دیگر از مقالات فایدیم رسیدیم و امیدوارم که اطلاعات این مقاله توانسته باشد کمکی در راستای معرفی صحیح و توسعه گیاهان دارویی ایران کرده باشد.

Rate this post

کارشناسان فایدیم:

مقاله ای که مطالعه کردید با زحمت بسیار زیادی توسط ما نوشته شده است، امید داریم که به این فرهنگ صحیح احترام گذاشته و از کپی کردن محتوا آن هم بدون ذکر منبع (فایدیم)، خودداری نمایید.

سایر دانه های گیاهی و ادویه ای:

آیا نظر و یا سؤالی در مورد این مقاله دارید؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

error: Content is protected !!