خرید و قیمت اسپند در مشهد و تهران

از بزرگترین مقاصد صادراتی اسپند ایرانی، می توان به کشورهای زیر اشاره کرد:

•  عراق
•  امارات
•  استرالیا
•  آلمان
•  پاکستان
•  قطر

محصول: قیمت هر کیلو اسپند نخودی

اسپند که نام علمی و صحیح آن “اسفند” می باشد؛ به دو شکل در بازار ایران موجود است:

•  بومی
•  وارداتی (از افغانستان)

گونه بومی که خود ما نیز در بازرگانی فایدیم هر ساله حجم بالایی از آن را صادر می کنیم، به منظور به حداقل رساندن ناخالصی ها، دو بار بوجاری (پاکسازی) می شود.

گونه وارداتی از افغانستان، معمولاً تنها یک بار آن هم در کشور مبدأ پاکسازی می شود و به همین دلیل اسپند ایرانی از منظر کارشناسان فایدیم، از کیفیت و قابلیت صادراتی بیشتری برخوردار است.

یکی از برتری های بارز اسپند ایرانی نسبت به اسپند وارداتی از افغانستان، غبار کمتر اسپند ایرانی است.

گیاه اسفند محرک جنسی، محلل و ضد مالاریا، ضد باکتری و ضد پروتوزوئید (نوعی بیماری انگلی) می باشد.

جالب است بدانید که ابن سینا، دانشمند بزرگ ایرانی، اولین کسی بود که به خواص دارویی اسپند توجه زیادی مبذول داشته است.

در این مقاله قصد دارم به صورت کاملاً تخصصی و تجربی ضمن بررسی و تحلیل بازار این گیاه دارویی، به معرفی علمی خواص اسپند (اسفند) نیز بپردازم.

قیمت اسپند

شاید این سؤال شما هم باشد که مبنای قیمت گذاری اسپند ایرانی چیست؟

در پاسخ باید عرض کنم که قیمت هر کیلو اسپند بوجاری در بازار، تابعی از پارامترهای زیر است:

•  میزان برداشت خالص در قطب تولید این محصول
•  درجه خلوص
•  نحوه و محل بوجاری کردن
•  تعداد دفعات بوجاری
•  میزان غبار روی دانه ها
•  نوع بسته بندی
•  شیوه نگهداری

توجه: قیمت اسپند در تهران و یا در بازار سایر شهرهای ایران، علاوه بر موارد بالا، تحت تأثیر هزینه بارگیری و حمل تا انبار مورد نظر در آن شهر نیز خواهد بود.

اسپند (اسفند) چیست؟

نام علمی: .Peganum Harmala L

نام های مترادف:

•  E. harmel peganum
•  African rue
•  Syrian rue
•  harmel

مشخصات گیاه:

گیاه علفی چند ساله، بدون کرک، از قاعده منشعب و چند شاخه، به ارتفاع 35 تا 100 سانتی متر.

برگ ها متناوب، با بریدگی های نامنظم، با قطعات کم تا متعدد، خطی، سر نیزه ای، یا بیضوی باریک، به عرض 1 تا 6 میلی متر.

گل ها منفرد، معمولاً متقابل با برگ ها.

گلبرگ ها بیضوی، به طول 1 تا 2 سانتی متر، سفید رنگ.

میوه کپسول به قطر 10 تا 25 میلی متر، واژ تخم مرغی پهن یا کروی، شیاری شکوفا.

نام های بومی ایران:

•  حَرمَل
•  حُرمَل
•  سداب وحشی
•  سداب مزروع
•  فیجن
•  سپند

پراکندگی جهانی اسپند

پراکندگی اسفند در ایران

با تنوع شکل و جنبه تهاجمی که دارد؛ در اغلب نقاط ایران به جز نواحی گرمسیری جنوب، در سایر نقاط کشور اعم از موارد زیر، می روید:

•  دشتی
•  دامنه ای
•  گاهی کوهستانی به خصوص در نقاط تخریب یافته مرتعی و محل اسکان دام ها

واریته های اسپند (اسفند)

کاربرد و خواص دانه اسپند

دانه های اسپند برای موارد زیر تجویز می شوند:

• ضد اسپاسم
• خواب آور
• ضد تب نوبه (مالاریا)
• قی آور (موجب موجب استفراغ می شود)
• مقوی
• محرک قوای جنسی
• افزایش دهنده شیر
• ضد کرم
• برای درمان روماتیسم
• کمر درد
• یرقان (زردی پوست، صلبیه و غشاهای مخاطی)
• دردهای عصبی
• درمان اختلالات چشمی
• آرام بخش
• ضد التهاب و تشنج
• ضد قاعدگی یا جلوگیری کننده از قاعدگی (antiperiodic)

دانه های اسپند غنی از موارد زیر می باشند:

•  کربوهیدرات
•  لیپید
•  پروتئین
•  املاح معدنی
•  آلکالوئیدها
•  اسیدهای آمینه

پودر دانه های اسپند به عنوان ضد کرم علیه کرم کدو (تنیا) و برای پایین آوردن تب در مالاریای مزمن به کار می رود.

پودر دانه های اسپند در بهبود آسم، قولنج و یرقان استفاده می شود.

جوشانده دانه های اسپند برای درمان لارنژیت (Laryngitis) به کار می رود.

لارنژیت (Laryngitis): به التهاب حنجره می گویند.

دود اسپند ضدعفونی کننده است و زخم ها با سوزاندن برگ ها و دانه ها آن ضد عفونی می شوند.

در هندوستان از دانه های اسپند برای درمان مالاریای مزمن استفاده می کنند.

بررسی عصاره های آبی و اتانولی دانه اسپند بر پروفایل چربی های خون در موش، نشان داد که مصرف خوراکی دانه اسپند، می تواند کلسترول LDL (لیپوپروتئین با دانسیته پایین) را به طور معنی داری کاهش دهد و اثر عصاره الکلی گیاه، مؤثرتر از عصاره آبی آن می باشد.

توجه: توصیه می کنم در صورت نیاز، تنها از مراکز دارای مجوز، نسبت به خرید اسپند خوراکی اقدام کنید.

خواص آلکالوئیدهای اسپند

دانه ها و ریشه اسپند دارای 4 آلکالوئید به شرح زیر می باشند:

آلکالوئیدهای دانه اسپند حدود 4 درصد وزن خشک دانه را تشکیل می دهند و دارای اهمیت فراوان صنعتی و پزشکی هستند.

آلکالوئیدهای هارمالین، هارمین و هارمالول از اجزای شیمیایی اصلی عصاره اسپند هستند که دارای خاصیت ضد باکتریایی، ضد افسردگی و تسکین دهنده درد می باشند.

آلکالوئید هارمالا (Harmala) خانواده ای از β-carboline که به داشتن خاصیت ضد افسردگی معروف است، به طور طبیعی و در غلظت های بالا در گیاهان خاصی مثل اسپند موجود می باشد.

فراوان ترین آلکالوئیدها در گیاه اسپند، پگانین و هارمین است که به عنوان ضد پروتوزوا (Antiprotozoal) استفاده می شود که طبیعتی غیر سمی برای کبد و کلیه ها دارد و ممکن است برای کاربردهای بالینی در انسان مورد بررسی قرار گیرد.

مقدار مناسبی از هارمالین (Harmaline) شادی آفرین و مقدار زیاد آن توهم زاست.

تذکر: از جویدن اسپند خودداری کنید؛ چرا که هارمالین آزاد می کند و بسیار خطرناک است.

هارمالول (Harmalol) می تواند سبب رعشه و فلج ناگهانی شود.

یکی از اولین مطالعاتی که به صورت آکادمیک بر روی خواص آلکالوئیدهای اسپند صورت گرفت، تحقیقات Levchenko (1987) می باشد که اثرات درمانی گیاه اسپند را در بیماری های انگلی بررسی نمود.

تذکر: از هرگونه استفاده از اسپند برای خانم های باردار و یا در دوران شیردهی، خودداری کنید.

کاربرد و خواص برگ و ریشه اسپند

جوشانده برگ های اسپند برای درمان روماتیسم داده می شود.

در آسیای مرکزی ریشه اسپند دارویی عمومی برای درمان روماتیسم و بیماری های عصبی است.

ریشه اسپند برای کشتن شپش به کار می رود.

به رغم تاریخ طولانی مصرف اسپند به عنوان شادی آفرین و ظاهراً محرک قوای جنسی، به دلیل سمی بودن آن در طب سنتی معاصر غربی، بسیار کم مصرف دارد.

علائم مسمومیت با اسپند

از علائم مسمومیت با اسپند می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•  تشنج
•  رعشه و لرزه
•  افسردگی و کندی سیستم اعصاب مرکزی
•  ضعف قلب و فشار خون پایین

اسپند و صادرات شربت متادون

به پشتوانه خواص دارویی اسپند؛ می توان با تولید فرآورده هایی از جمله شربت متادون، اقدام به صادرات آن نمود که می تواند در بهبود اقتصاد ایران مفید واقع شود.

در این راستا می توان با معرفی ارقام و همچنین رقم های تجاری به بازار علاوه بر افزایش راندمان تولید اسانس و آلکالوئیدهای این گیاه، استفاده از این گیاه را مقرون به صرفه تر کرد.

اسپند و خواص آللوپاتی

یکی از خواص گیاه دارویی اسپند، خواص آللوپاتی آن است.

خواص آللوپاتی (Allelopathy): به بر هم کنش بین گیاهان به وسیله متابولیت های تولید شده اشاره دارد.

برخی از گیاهان دارویی منبع مناسبی از مواد آللوکمیکال به شمار می روند که در توسعه علف کش ها و آفت کش های طبیعی مفید خواهند بود.

آلکالوئیدها، فلاونوئیدها، فنل ها، تانن ها و گلیکوزیدها را به عنوان ترکیب های بازدارنده جوانه زنی معرفی می کنند.

با توجه به اینکه میوه گیاه اسفند دارای آلکالوئیدهایی نظیر هارمین، هارمالین و همچنین هارمالول است که به عنوان مواد آللوپاتیک هستند؛ پس گیاه اسپند توانایی جلوگیری از جوانه زنی و رشد سایر گیاهان در محیط پیرامون خود را دارا می باشد.

در همین رابطه گزارش شده است که آثار باقیمانده گیاه اسپند؛ می تواند بر رشد و جوانه زنی نهال های (Avena fatua) و (Convolvulus arvensis) تأثیر منفی گذاشته و از ارتفاع، وزن خشک، سطح برگ و میزان کلروفیل هر دو گونه بکاهد.

همچنین تغییر معنی داری در هدایت الکتریکی، کربن آلی و محتوای نیترات در خاک حاوی باقیمانده گیاه اسپند در مقایسه با خاک معمولی دیده می شود.

خواص اسپند در درمان معتادان

از دیگر خواص گیاه دارویی اسپند، استفاده از این گیاه در درمان معتادان است.

شربت “رها” یک محلول گیاهی خوراکی حاوی عصاره هیدورالکلی با ترکیبی از مواد مؤثره گیاهان زرشک، سنبل الطیب، بابونه و اسپند که با مجوز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی توسط شرکت گل داروی اصفهان ساخته شده و در دسترس است.

مواد مؤثره موجود در فرآورده “رها” نقش جانشینی روی گیرنده های اپیوئیدی (Opioid) را فراهم نموده و می تواند علائم نرسیدن دارو و علائم ترک را مهار کرده و موجب ترک اعتیاد شود.

زرشک

بربرین (Berberine) موجود در گیاه زرشک اثرات آنتی کلینرژیک، ضد تشنجی و ضد اسپاسم دارد.

بابونه

بیزابولول (Bisabolol) ماده مؤثره گیاه بابونه ضد درد، ضد اضطراب و ضد اسپاسم بوده و به صورت پس درمانی و هم درمانی در موش های آزمایشگاهی موجب کاهش معنی داری در علائم سندرم محرومیت هر دو گروه شد.

اسپند

هارمالین موجود در اسپند؛ مهار کننده آنزیم منوآمین اکسیداز (Monoamine oxidase) بوده که موجب تسکین و برطرف کردن علائم محرومیت می شود.

بررسی و مقایسه اثر مصرف خوراکی بذر گیاه اسپند با داروی متادون بر کمیت های رفتاری نشانگان ترک در موش های صحرایی نر نشان داد که اثر مصرف خوراکی پودر دانه گیاه اسپند در کاهش بروز بسیاری از علائم قابل شمارش و غیر قابل شمارش مرفین، بارز بود.

همچنین اثر شاخص تر گیاه را در ترک علائم فیزیولوژیک مرفین نسبت به درمان با داروی متادون گزارش کردند.

همانطور که در این مقاله متوجه شدید، خواص اسپند تنها محدود به دود کردن دانه آن نمی شود، بلکه دامنه خواص این گیاه دارویی می تواند بسیار گسترده باشد.

ما در فایدیم تلاش می کنیم تا چهره ای واقعی و علمی از گیاهان دارویی را به شما نشان دهیم.