صادرات گشنیز نهاوند

صادرات گشنیز نهاوند یکی از فعالیت های بازرگانی بسیار ناکارآمد در حوزه صادرات گیاهان دارویی کشور است.

با وجود اینکه خود ما نیز در بازرگانی فایدیم کار صادرات گشنیز نهاوند را در سال های متمادی انجام داده و انجام می دهیم، با این وجود همیشه چه به تولیدکنندگان و چه به کشاورزان محترم اعلام کرده ایم که سود اصلی این محصول عاید شما نمی شود.

در حقیقت مبلغی که تولیدکنندگان و کشاورزان دریافت می کنند، تنها برای متوقف نشدن چرخه کشت و تولید مناسب است نه برای رشد و توسعه محصول از طریق فرآوری و یا بهبود سطح زندگی کشاورزان.

محصول: قیمت گشنیز

خام فروشی تخم گشنیز، انگیزه لازم را برای کشت و توسعه از کشاورزان و تولیدکنندگان می گیرد.

گشنیز گیاهی است که نام آن با نام شهرستان نهاوند گره خورده است.

بر اساس آمارهای موجود، دو شهرستان نهاوند و کنگاور در استان‌های همدان و کرمانشاه به تنهایی نزدیک به ۱۱ هزار تن تخم گشنیز را به خارج از کشور صادر می کنند.

صادرات هر کیلو تخم گشنیز به قیمت بیش از ۶ دلار، چندین برابر صادرات نفت ارز آوری برای ایران دارد.

هر ساله با صادرات عمده تخم گشنیز خام، بیش از ۱۱۰ میلیون دلار ارز وارد کشور می ‌شود.

توجه: جهت همکاری در راستای صادرات گشنیز نهاوند به بازارهای بین المللی، با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید.

رقم تجارت جهانی تخم گشنیز در جهان در سال 2019، 192 میلیون دلار بوده است.

نکته ناراحت کننده این جاست که سهم ایران از این مقدار در سال 2019، تنها 2.32 میلیون دلار بوده، یعنی معادل 1.21 درصد که این شایسته محصول گشنیز ایران نیست.

صادرات گشنیز در حال حاضر هم که خام فروشی می ‌شود؛ چند برابر فروش نفت ارز آوری دارد، مخصوصاً در شرایط تحریم.

تا زمانی که امکان صادرات مستقیم تخم گشنیز وجود داشت، مقصد نهایی گشنیز ایران کشورهایی نظیر انگلستان و آلمان بود.

امروزه امّا با توجه به شرایط تحریم های سیاسی و همچنین شرایطی که کرونا ایجاد کرده است، بخش زیادی از تخم گشنیز ایران به کشورهایی نظیر پاکستان و امارات صادر می شود.

قیمت مناسب تخم گشنیز ایران باعث شده است که کشورهای وارد کننده پس از یک پروسه ارزش آفرینی، این محصول خاص را صادرات مجدد کرده (Re-exportation) و یا بخشی از آن را در بازارهای داخلی خودشان به فروش برسانند.

گردش مالی عظیم نهفته در مزارع نهاوند

شاید برای شما این سؤال ایجاد شده باشد که چگونه صادرات تخم گشنیز می تواند چندین برابر صادرات نفت ارز آوری داشته باشد؟

در اسانس تخم گشنیز ماده ای وجود دارد به نام لینالول (Linalool) که 70 درصد اسانس را تشکیل می دهد.

اگر قیمت عمده یک کیلو تخم گشنیز نهاوند 14000 تومان باشد، قیمت یک لیتر اسانس آن 2500.000 تومان است و قیمت یک لیتر لینالول 50.000.000 تومان است.

به طور میانگین از یک تن تخم گشنیز می توان 15 لیتر اسانس استخراج کرد.

با این حساب، در 20 هزار تن تخم گشنیز تولیدی کشور، 300 هزار لیتر اسانس وجود دارد و 210 هزار لیتر لینالول.

حال بیایید مقایسه کنیم:

اگر 20 هزار تن تخم گشنیز تولیدی کشور را به صورت عمده فروشی، کیلویی 14000 تومان بفروشیم، درآمد حاصل 280 میلیارد تومان خواهد شد.

اگر همین 20 هزار تن فرآوری شود، 210 هزار لیتر لینالول استخراج می شود که بر اساس قیمت 50 میلیون تومان به ازای هر لیتر، به درآمد 10 هزار و پانصد میلیارد تومان خواهیم رسید!!!

در نظر داشته باشید، این تنها درآمد کار تخصصی بر روی یکی از گیاهان دارویی کشور می تواند باشد.

نقل گشنیزی نهاوند

وقتی صحبت از صادرات می شود، غالب افراد تصورشان همان فله فروشی است. این در حالی است که سود اصلی صادرات در خلاقیت و استفاده صحیح از محصولات عمده است.

یکی از محصولات محلی نهاوند که ارزش صادراتی زیادی نیز می تواند داشته باشد، نقل گشنیزی است.

نقل گشنیزی نهاوند در چندین کارگاه قدیمی، با کیفیت و عطر و طعم بسیار بالایی همراه با گلاب اصیل ایرانی تولید می شود.

در صورت برندسازی حرفه ای، تولیدکنندگان آن می توانند سود زیادی از صادرات آن کسب کنند.

در حقیقت نقل گشنیزی نهاوند و سایر شیرینی جات این شهرستان می توانند یکی از فرآورده های محلی تخم گشنیز باشند.

صادرات گشنیز در سال 2020

در این قسمت قصد دارم به طور دقیق به بررسی وضعیت تخم گشنیز ایرانی در سال 2020 بپردازم.

کشورهای هدف صادرات در سال 2020:

در جدول بالا:

M: میلیون دلار

K: هزار دلار

مقایسه حجم صادرات و ارزش صادرات در سال 2020:

حجم صادرات (Export volume):

حجم صادرات به مقدار اشاره دارد که معمولاً بر حسب کیلوگرم یا تن اندازه گیری می شود.

ارزش صادرات (Export value):

ارزش صادرات به میزان پولی که بر اساس حجم صادرات دریافت کرده اید اشاره دارد که معمولاً با ارزهای دلار و یورو اندازه گیری می شود.

برای درک بهتر این موضوع مثالی میزنم:

تصور کنید در سال 2019 شما 2000 کیلوگرم تخم گشنیز صادر کرده اید، این حجم صادرات شما است. اگر قیمت شما به ازای هر کیلوگرم تخم گشنیز 2 دلار بوده باشد، بنابراین ارزش کل صادرات شما 4000 دلار است.

حال به تصویر زیر دقت کنید:

تصاویر بالا بیانگر این موضوع است که صادرات تخم گشنیز ایران در سال 2020 صادراتی زیان ده بوده است تا سود ده!!!

دلایل ضعف ایران در صادرات تخم گشنیز

مواردی که در ادامه به آن ها اشاره می کنم نه تنها برای محصول گشنیز که برای سایر محصولات موجود در حوزه صادرات گیاهان دارویی ایران صدق می کند.

ضعف در برندینگ

با توجه به پتانسیل های بالای کشور در زمینه تولید و صادرات تخم گشنیز، هنوز یکی از مشکلات اصلی این محصول نبود یک برند معتبر است.

این در حالی است که بسیاری از کشورهای دور و نزدیک نظیر پاکستان از تخم گشنیزی که حاصل زحمت کشاورزان ایرانی است، برای خود برند می سازند و با قیمتی چند برابری صادر می کنند.

ضعف در بسته بندی

به دلیل عدم توجه به بسته بندی مناسب با بازارهای صادراتی، تخم گشنیز کشور معمولاً به صورت خام و فله آن هم با سود بسیار اندک صادر می شود.

بارها در ملاقات های خود با تولیدکنندگان و کشاورزان گشنیز در شهرستان نهاوند به این موضوع اشاره کرده ایم که امروزه وضعیت صنایع بسته بندی در کشور تغییر کرده است.

امّا همچنان شاهدیم که عزیزان ترجیح می دهند به صورت خام صادر کنند.

ناشناخته بودن تخم گشنیز ایرانی

حتی در کشور خودمان نیز تخم گشنیز و خواص آن برای بسیاری از مردم کمی مبهم است و اطلاعات زیادی در این خصوص ندارند.

برای این منظور نیاز هست که کارشناسان و متخصصان روی گونه تخم گشنیز ایرانی آزمایش کنند و ویژگی ها و تفاوت های آن را به طور کامل انتشار دهند.

پس از به دست آوردن نتیجه قطعی آزمایشات، بهتر هست که این نتایج به زبان های مختلف ترجمه شده و برای خریداران تخم گشنیز در سراسر جهان ارسال شود.

با این روش ضمن آشنا کردن بازارهای هدف تخم گشنیز با محصول گشنیز ایرانی، می توانیم بازارهای جدیدی را کشف و یا به بازارهایی که سال ها در سلطه کشورهای دیگر بوده اند، ورود کنیم.

عدم شناخت تولیدکننده، مصرف کننده و بازرگانان این بخش از یکدیگر

در راس هرم صادرات، یا بازرگان داخلی وجود دارد یا بازرگان خارجی.

این فروش است که گردش مالی را هم برای بازرگان، هم برای تولیدکننده و هم برای کشاورز به ارمغان می آورد.

توجه: بین بازرگان یا شرکت بازرگانی و دلال تفاوت وجود دارد. بازرگان همواره می کوشد تا ضمن معرفی محصول ایرانی، بازارهای جدیدی را پیدا کند و یا در بازارهای قدرتمند نفوذ کند.

بازرگان خارجی که خودش با حضور در بازار ایران تخم گشنیز را به طور مستقیم از کارخانه های بوجاری خریداری می کند و به کشور خودش می برد.

امّا بازرگان داخلی پروسه دیگری را باید طی کند؛ چون هدف وی صادرات محصول گشنیز ایرانی تنها به یک کشور خاص نیست.

وقتی صحبت از صادرات می شود، یعنی داشتن فن فروش بروز.

امّا بازرگان و یا شرکت های بازرگانی داخلی صرفاً با داشتن این تخصص نمی توانند صادرات پیوسته و مداومی داشته باشند.

آن ها نیاز به یک زنجیره تأمین مطمئن و فعال دارند. یکی از ارکان زنجیره تأمین صادرات، کشاورز یا تولیدکننده است.

در طی سال های اخیر کارخانه های بوجاری تخم گشنیز ترجیح داده اند تا با بازرگانان خارجی کار کنند تا بازرگانان داخلی و این یعنی ایجاد گردش مالی برای آن بازرگان و آن کشور و عدم توسعه بازار صادراتی.

ما در بازرگانی فایدیم همیشه توصیه می کنیم که کشاورزان، تولیدکنندگان و بازرگانان باید جهت شناخت نیازهای یکدیگر برای انجام هرچه بهتر وظایف خود در حوزه صادرات، با یکدیگر تعامل داشته باشند.