کارشناسان فایدیم:
خرید غنچه گل محمدی فله
خرید غنچه گل محمدی فله خشک شده در بازار ایران با توجه به تنوع زیاد گونه های گل محمدی در ایران و همچنین کیفیت بالای آن، همواره در سطح وسیعی در جریان بوده است.
توضیحات تخصصی محصول
نمایش
گل محمدی که در ایران به گُلِ گلاب نیز شهرت دارد؛ گیاهی است که علاوه بر کشت آبی، به صورت دیم و آبیاری سبز نیز قابل توسعه است و نسبت به شرایط محیطی، سازگاری خوبی دارد.
شاید به همین دلیل هم باشد که گاهاً با عبارت “فروش عمده غنچه خشک گل محمدی ارگانیک” مواجه می شویم.
ارگانیک بودن، ریشه در همان کشت دیم گل محمدی و همچنین عدم استفاده از سموم شیمیایی دارد.
بارزترین صفت گل محمدی، سازگاری نسبت به خشکی است به گونه ای که در برخی از مناطق، فقط دو بار در سال آبیاری می شود. امّا مد نظر داشته باشید که بازده اقتصادی گیاه در چنین وضعیتی کاهش می یابد.
طبق آمارهای به دست آمده، میانگین عملکرد تولید گل محمدی در ایران، 2 تن در هر هکتار است.
محصول: قیمت گل محمدی خشک در بازار
استان های فارس، کرمان و اصفهان استان های پیشرو در زمینه توسعه سطح زیر کشت گل محمدی هستند. امّا به لحاظ عملکرد در واحد سطح، از وضعیت مناسبی برخوردار نیستند.
ابتدا بیایید کمی با خود گل محمدی آشنا شویم.
گل محمدی (.Rosa damascena Mill)
نام های رایج در بازارهای جهانی:
- E. Damask rose
- Persian rose
درختچه ای به ارتفاع 2 متر با ساقه هایی که دارای خارهای قلاب مانند (سر عصائی) محکم و متعدد هستند.
| نوع برگ | مرکب، متناوب. برگچه ها معمولاً 5 تایی، گاهی 7 تایی به طول 2 تا 6 سانتی متر |
|---|---|
| دمبرگ | خاردار |
| گل ها | سرخ تا قرمز دو ردیفی |
| گل آذین | دیهیمی |
اگرچه قسمت های مختلف گیاه معطر است، امّا اسانس و گلاب از گل آن استخراج می شود.
در صورتی که به اطلاعات بیشتری از اسانس گل محمدی نیاز دارید، مقاله زیر را مطالعه نمایید.
محصول: قیمت اسانس گل محمدی 1402
گیاهان بالغ ریشه های وسیعی دارند. سرعت رشد و گسترش ریشه به نوع خاک و عمق کشت بستگی زیادی دارد.
پراکندگی جهانی: با مبدأ آسیای صغیر و کاشته شده در اغلب نقاط جهان.
پراکندگی جغرافیایی در ایران: یکی از گیاهان با ارزشی است که به منظور تهیه گلاب در اغلب نقاط ایران دیده می شود.
در نواحی معتدله و معتدله سرد ایران و در استان های تهران، آذربایجان، یزد و اصفهان نیز کاشته شده است.
قطب های اصلی گل محمدی در ایران
شهرهای زیر از قطب های اصلی تولید گل محمدی (گل سرخ) در ایران هستند:
- داراب (استان فارس)
- لاله زار (استان کرمان)
- کاشان (استان اصفهان)
- میمند (استان کرمان)
- نیاسر (استان اصفهان)
- قمصر (استان اصفهان)
بزرگترین دشت گل محمدی جهان در روستای لایزنگان از توابع داراب استان فارس قرار دارد که به صورت دیم و ارگانیک کشت می شود و مساحتی حدود 5000 هکتار دارد.
تولید در کاشان، قمصر و نیاسر عمدتاً به صورت سنتی و در داراب، لاله زار و میمند عمدتاً به صورت صنعتی است.
طبق آخرین آمارهای موجود، میانگین عملکرد در هکتار در قطب های معرفی شده به شرح زیر است:
- در میمند: 3750 کیلوگرم
- در قمصر: 3448 کیلوگرم
- در کاشان: 3370 کیلوگرم
- در لاله زار: 1851 کیلوگرم
- در داراب: 1250 کیلوگرم
قیمت غنچه گل محمدی 1402
هر ساله در فصل برداشت و خشک کردن غنچه گل محمدی ما با دو سؤال مهم خریداران و تجار محترم داخلی و خارجی مواجه هستیم:
- قیمت غنچه گل محمدی کیلویی؟
- قیمت عمده غنچه گل محمدی؟
امّا پاسخ…
قیمت غنچه گل محمدی خشک شده به دو عامل بیرونی و ظاهری بستگی دارد.
عوامل بیرونی شامل موارد زیر می شوند:
- میزان کشت و برداشت محصول در سال
- میزان تقاضا در بازار داخل
- زمان مناسب خرید
- میزان صادرات
- مختصات کشت (مثل غنچه گل محمدی لاله زار)
امّا برای عوامل ظاهری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رنگ غنچه
- اندازه غنچه
- میزان یکدستی در اندازه و رنگ غنچه ها
- عطر بوی غنچه ها
مد نظر داشته باشید که یک غنچه گل محمدی با کیفیت از اندازه ای درشت با رنگ قرمز پر رنگ برخوردار است.
متأسفانه گاهاً شاهد این موضوع هستیم که رنگ غنچه ها کمی زرد است که این خود می تواند نشان از کیفیت بسیار پایین آن محصول باشد.
زردی غنچه گل محمدی نشان دهنده طول دوره ماندگاری زیاد آن است. بعضاً در فصل زمستان شاهد این موضوع هستیم؛ چرا که غنچه های با کیفیت در بهار برداشت شده اند و در تابستان به بازار عرضه می شوند.
شاید از خود بپرسید که صادرات غنچه گل محمدی چگونه می تواند باعث افزایش قیمت آن در بازار داخل گردد؟
صادرات بی رویه یک محصول بویژه در شرایطی که میزان برداشت محصول در یک سال با میزان تقاضا همخوانی نداشته باشد، باعث کمبود آن محصول در بازار شده و همین مسئله می تواند به افزایش قیمت ها دامن بزند.
ریسک های مؤثر در قیمت عمده غنچه گل محمدی
مواردی که در این بخش مطرح می شوند؛ نه تنها برای غنچه گل محمدی که برای سایر فرآورده های گل محمدی می تواند یک ریسک محسوب شود.
با وجود اینکه تولید گل محمدی از نظر کمی و کیفی مناسب است، برخی از عوامل می توانند ریسک های تولید این محصول را افزایش داده و حتی روی قیمت غنچه و یا سایر فرآورده های این محصول در بازار نیز اثرگذار باشند.
- حضور تولیدکنندگان جدید که باعث کاهش قیمت به دلیل کشت تصاعدی می شود.
- حضور گسترده واسطه گران در بازار گیاهان دارویی ایران.
- شیوع بیماری فراگیر در مزرعه گل محمدی (مثل بیماری سفیدک).
- شرایط بد جوی نظیر سرمای شدید و ناگهانی.
- افزایش ناگهانی تورم و گرانی نهاده های تولید.
به عنوان مثال، با توجه به سطح زیر کشت گل محمدی در استان فارس، خرید غنچه گل محمدی در شیراز با قیمت های رقابتی تری انجام می شود.
البته که همچنان می توان با مدیریت و برنامه ریزی دقیق، این ریسک ها را تا حد زیادی کاهش داد.
مصارف و کاربردهای غنچه گل محمدی
غنچه گل محمدی به دلیل عطر بسیار دلپذیری که دارد؛ می تواند به تنهایی یا به صورت ترکیب شده با سایر گیاهان دارویی، به عنوان دمنوش مورد استفاده قرار گیرد.
امّا همه چیز به همین جا ختم نمی شود.
پودر غنچه خشک گل محمدی را روی دندان ها و لثه ها ماساژ دهید، زخم های دهان را بهبود می بخشد.
استفاده از پودر غنچه خشک گل محمدی در حمام برای رفع بد بویی بدن مفید است.
ضماد غنچه خشک گل محمدی برای رفع جوش و التیام زخم ها، بویژه زخم آبله مفید است.
غنچه های گل محمدی قابض می باشند و به عنوان:
- اشتها آور
- مقوی قلب
- مقوی اندام های وابسته به سر
- روان کننده صفرا و هورمون های سرماخوردگی
مورد توجه قرار می گیرند.
تنقیه با آب دم کرده غنچه گل محمدی، برای درمان زخم های روده مفید است.
عصاره تازه غنچه گل محمدی به صورت قطره، برای چشم درد و گوش درد مفید است.
فرآورده های گل محمدی
فرآورده های اصلی این گیاه شامل موارد زیر می باشد:
- گلاب
- اسانس
- کانکریت
- ابسولوت
- غنچه خشک
نکته: کانکریت عصاره استخراج شده از گل ها توسط حلال و ابسولوت از عصاره گیری بیشتر کانکریت و با حذف ترکیبات مومی به دست می آید که دارای ارزش اقتصادی بالایی است.
مصرف گلاب به عنوان ابتدایی ترین فرآورده گل محمدی بیشتر در ایران و کشورهای همسایه رایج است.
اسانس گل محمدی به طور گسترده به کشورهای اروپایی، آمریکا و کانادا صادر می شود.
نکته: یکی از فرآورده های جانبی گل محمدی عنبر گل است. عنبر گل مایع سیاهی است که در پایان عملیات تقطیر و گلاب گیری همراه با تفاله گل ها در دیگ به جا می ماند و برای درمان دردهای عضلانی مناسب است.
بسته بندی غنچه گل محمدی
رسیدیم به قسمتی که در بخش صادرات همیشه در آن ضعف داشته ایم، یعنی بسته بندی.
گاهاً بسیاری از کشاورزان محترم گل محمدی از کارشناسان فایدیم سؤال می کنند که:
بسته بندی مناسب برای غنچه گل محمدی جهت عرضه به بازار چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟
از مبحث طراحی گرافیک زیبا که بگذریم، بسته بندی غنچه گل محمدی باید دارای ویژگی های فنی زیر باشد:
- کند شدن سرعت کاهش کیفیت مواد مؤثره در گذر زمان.
- جلوگیری از جذب رطوبت.
- کاهش خطر فساد درونی، بیرونی و اکسایشی.
- حمل و نقل آسان.
اگر تولید کننده بخواد گل و غنچه گل محمدی را به صورت خشک شده بفروشد؛ با توجه به اینکه گل حاوی اسانس فراوان است، باید ابتدا آن را در دستگاه های خشک کن یا در سایه خشک کند و پس از اینکه در واحدهای فرآوری تمیز و بسته بندی شد، روانه بازار کند.
سری مقالات تخصصی پیرامون گل محمدی همچنان ادامه خواهد داشت. با فایدیم همراه باشید.
مقاله ای که مطالعه کردید با زحمت بسیار زیادی توسط ما نوشته شده است، امید داریم که به این فرهنگ صحیح احترام گذاشته و از کپی کردن محتوا آن هم بدون ذکر منبع (فایدیم)، خودداری نمایید.
از محصول گل محمدی بیشتر بدانید:
آیا نظر و یا سؤالی در مورد این مقاله دارید؟