کارشناسان فایدیم:
خرید و قیمت عمده انیسون (بادیان رومی)
جهت خرید عمده انیسون جهت صادرات، جزئیات دقیق سفارش خود را (مقدار دقیق؟ بسته بندی؟ محل تحویل؟ اسناد و مدارک مورد نیاز جهت ترخیص؟ و…) در قالب یک درخواست رسمی با فرمت PDF و با سربرگ شرکت خود به آدرس ایمیل درج شده ارسال نمایید. info@phaidyme.com
توضیحات تخصصی محصول
نمایش
خرید و فروش عمده انیسون که به آن بادیان یا بادیون رومی نیز گفته می شود؛ با توجه به اینکه در ایران یکی از گیاهان دارویی دارای مزیت نسبی صادرات است، بازار بسیار خوبی دارد.
شاید برای شما هم این سؤال ایجاد شده باشد که مزیت نسبی صادرات یعنی چه؟
اگر کشوری بتواند کالایی را نسبت به سایر کشورها با هزینه ای پایین تر صادر کند؛ در مقایسه با آن کشورها از مزیت نسبی در صادرات برخوردار است و با وارد شدن به صحنه تجارت جهانی، می تواند از صدور کالایی که در آن مزیت نسبی دارد، سود ببرد.
محصول: خرید انیسون ستاره ای
فروش عمده انیسون که بازاریان به آن انیسیون نیز می گویند؛ مانند سایر گیاهان دارویی به این وابسته است که سطح زیر کشت و کیفیت محصول برداشت شده در قطب های تولید این محصول چگونه باشد.
شهرستان داورزن از توابع استان خراسان رضوی، از قطب های کشت این محصول در کشور است.
کشت گیاه انیسون دارای سابقه دیرینه در داورزن است.
کشاورزان این مرز و بوم زرخیز کویری با توجه به سابقه خوب و طولانی در کشت انواع گیاهان دارویی، در کشت و تولید بادیان رومی نیز گل کاشته اند.
بنابراین کیفیت بالای انیسون کشت شده در داورزن، ریشه در دو عامل مهم دارد:
- تجربه بالای کشاورزان این منطقه
- اقلیم کویری و ایده آل برای کشت این محصول
در حال حاضر سطح زیرکشت انیسون در شهرستان داورزن، تقریباٌ به بیش از 110 هکتار رسیده است.
آغاز کشت و کار انیسون در نیمه بهمن ماه و بعد از گذشت دوره رشد 120 روزه و برداشت آن بسته به شرایط آب و هوایی، نیمه تا اواخر خرداد ماه می باشد.
میزان عملکرد بادیان رومی 1 تن در هکتار است که امید داریم میزان تولید انیسون این گیاه دارویی منحصر به فرد، حداقل 90 تن در سطح شهرستان داورزن باشد.
خرید بادیان رومی در استان خراسان، صرفاً از شهرستان داورزن صورت نمی گیرد.
نظر به بررسی های صورت گرفته از لحاظ:
- شرایط تولید
- سازگاری گونه ها
- درآمد اقتصادی
- نیاز بازارهای داخلی و صادراتی طی سالیان اخیر
شهرستان های دیگری نظیر تایباد نیز به کشت گیاهان چندساله و یکساله نظیر انیسون روی آورده اند.
بازرگانی فایدیم در طول سال های اخیر، بارها و بارها در زمینه فروش بادیان رومی، به یاری کشاورزان محترم استان خراسان شتافته است.
تفاوت انیسون ایرانی و وارداتی
شاهد این موضوع هستیم که از کشورهای همسایه انیسون به ایران وارد می شود.
انیسون های وارداتی در کیسه های 25 کیلویی و گاهاً به صورت فله وارد می شوند.
به دلیل عدم آشنایی به تفاوت های اصلی و آزمایشگاهی انیسون، ممکن است انیسون وارداتی به جای انیسون ایرانی در بازار به فروش برسد و حتی صادر شود!!!
شاید از خود بپرسید که چگونه بار وارداتی را صادر می کنند؟
دقیقاً مشابه همان کاری که کشورهایی نظیر امارات با محصولات ایرانی می کنند، بسته بندی انیسون های وارداتی را عوض می کنند و سپس صادر می کنند.
امّا چه تفاوتی میان انیسون ایرانی و وارداتی وجود دارد؟
انیسون ایرانی اسانس و عطر و بوی بیشتری دارد؛ امّا انیسون وارداتی ظاهر بهتر و تمیزتری دارد.
انیسون، بادیان رومی چیست؟
نام علمی: (.Pimpinella Anisum L)
نام های علمی مترادف:
| ردیف | نام علمی مترادف |
|---|---|
| 1 | .Anisum vulgare Gaertn |
| 2 | Anisum officinarum Moench |
| 3 | Apium Anisum Crantz |
| 4 | .Sison Anisum Spreng |
| 5 | Tragium Anisum Link |
| 6 | .Tragium aromaticum Spreng |
| 7 | Carum Anisum Baill |
| 8 | Selenium Anisum E. H. L. Krause |
| 9 | E. anise |
| 10 | anise seed |
مشخصات گیاه:
گیاه یکساله، معطر.
ساقه ها به ارتفاع تا ۷۰ سانتی متر، کرکدار.
توجه: متأسفانه در بسیاری از منابع فارسی و حتی بعضاً انگلیسی زبان، انیسون با بادیان ستاره ای یکی در نظر گرفته شده است. این در حالی است که نام دیگر انیسون، بادیان رومی است و نام دیگر بادیان ستاره ای، بادیان ختایی است.
برگ های قاعده ای ساده، به طول 2 – 5 سانتی متر، دمبرگ دار، کلیوی شکل یا تخم مرغی ۔ دندانه دار؛ برگ های بالای ساقه 2 – 3 بار شانه ای، با لوبهای خطی – سرنیزه ای، با دمبرگ های غلافدار.
چترها 7 – 15 شعاعی.
برگه ها وجود ندارند یا فقط ۱ تایی.
برگگ ها وجود ندارند یا کم، بسیار باریک.
گل ها سفید، در هر چترک تا ۱۰ تایی.
میوه به طول 3 – 5 میلی متر، تخم مرغی، با کرک های فشرده کوتاه؛ پایک خامه مخروطی.
نام های دیگر:
- انیس سبز
- ينسون
- بادیان سبز
- بادیان رومی
- رازیانه ی رومی
- رازيانج شامی
- زیره رومی
- زیره شیرین
- زنبان
- بزرالرازيانج رومی
- حبه شیرین
- حب الحلوه
- بادیان هندی
پراکندگی جهانی انیسون
- مکزیک
- اسپانیا
- شوروی
- آلمان
- ترکیه
- ایتالیا
سایر کشورهای مناطق معتدل دنیا حتی در هند و آمریکای جنوبی به صورت وسیع کاشته می شود.
پراکندگی انیسون در ایران
به صورت کاشته شده در استان های:
- خراسان
- آذربایجان
- اصفهان
- تهران
دیده می شوند.
مصارف و کاربردهای انیسون
دانه ها و اسانس آن مصرف می شوند.
از میوه یا روغن آن به عنوان عامل خوشبو کننده در خمیر دندان ها و دهان شویه ها استفاده می شود.
میوه انیسون به دلیل داشتن ترکیبات استروژن، شیرآور است.
از میوه انیسون در صنایع نوشابه سازی و معالجه آسم استفاده می کنند.
مهمترین اثرات انیسون عبارتند از:
- ضدنفخ
- ضد اسپاسم
- خلط آور
- ضد میکروب
اثرات دیگر انیسون عبارتند از:
- افزایش دهنده میل جنسی
- معرق
- هضم کننده
- قاعده آور
- مقوی کبد
- قارچ کش
- مسهل
- آرام بخش
- محرک و مقوی معده
دانه انیسون
طبیعت آن: گرم و خشک است.
ترکیب شیمیایی:
| نام ترکیب | نام علمی ترکیب |
|---|---|
| آنتول | Anethole |
| پی.متوکسی فنیل | p-methoxy phenyl |
| استون | Acetone |
| اسانس روغنی فرار 2 – 3 درصد | —– |
آنتول اغلب غدد بدن را تحریک می کند.
خواص انیسون (بادیان رومی) در طب سنتی
آن را در دهان بجوید.
- طعم نامطبوع بعضی از ادویه ها را از بین می برد
- سردردهای سرد را تسکین می دهد
- گرفتگی مجاری تنفس را باز می کند
آن را بجوید و بخورید.
- درد سینه و سرفه را تسکین می دهد
- تنگی نفس را برطرف می کند
- برای تقویت دهانه ی معده مفید می باشد
مادران شیرده اگر بجوند و بخورند
- شیرشان زیاد می شود
- از طریق اثری که روی شیر می گذارد، دل درد و دل پیچه ی کودک را برطرف می کند
آن را نرم بکوبید و با گل قند مخلوط کرده و بخورید.
- ضعف قوای دماغی را برطرف می کند
- برای درمان مالیخولیا مؤثر است
آن را با تخم کرفس و شکر نرم بکوبید و هر روز بخورید.
بواسیر بادی را درمان می کند.
چهل روز صبح ناشتا آن را با انجیر بخورید.
بدن را چاق می کند.
آب دم کرده آن را بنوشید.
تونیک، محرک و بادشکن است، برای تسکین دل درد، دل پیچه و دردهایی که منشأ عصبی دارند و موجب انقباض عضلات معده و روده می شوند مفید می باشد.
هضم کننده و خلط آور است، نفخ و قولنج را برطرف می سازد، ترشح عرق و ادرار را زیاد می کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون و قاعدگی های سخت را مرتب می سازد.
رنگ پوست بدن و چهره را روشن می کند و تشنج، کابوس، تپش قلب و آنژین دو پواترین کاذب را درمان می کند.
آن را با ریشه شیرین بیان دم کنید و آب صاف کرده آن را بنوشید.
برای باز کردن گرفتگی های کبد، طحال، کلیه، مثانه و رحم، رفع استسقا، خورد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است.
گرد کوبیده آن را با مسواک به دندان ها بمالید.
برای جلای دندان و رفع بدبویی دهان نافع است.
بخور آن مسکن سردردهای سردمزاجان است.
آن را در سرکه بخیسانید، بعد خشک کنید، سپس بو بدهید و روزی چندین بار بو بکشید
زکام های افراد سردمزاج را بهبود می بخشد.
آن را مثل غبار نرم بسایید و با روغن گل سرخ مخلوط کرده و به صورت قطره در گوش بچکانید.
برای تسکین درد گوش، درمان کری و رفع سنگینی شنوایی که از ضربه ایجاد شده باشد مفید است.
خواص روغن انیسون
روغن استخراج شده از دانه های انیسون برای درمان نفخ و وبا بکار می رود و به عنوان گندزدا نیز کاربرد دارد.
همچنین از روغن بادیان رومی به عنوان معطر، بادشکن، مدر، مقوی معده، خلط آور، عامل خوشبوکننده در خمیر دندان ها و دهان شویه ها استفاده می شود.
روغن فرار انیسون تنظیم کننده هضم غذا نیز می باشد.
انیسون از جنس جعفری کوهی
جنس جعفری کوهی (.Pimpinella L) در ایران ۲۱ گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله اغلب معطر دارد که اطلاعات دارویی و کاربردی کمی در ارتباط با آن ها در دست می باشد و تنها یک گونه از این جنس بنام بادیان رومی یا انیسون (.Pimpinella Anisum L) به عنوان گیاه دارویی کاشته می شود.
اگرچه در سال های اخیر تحقیقات نسبتاً دقیقی روی ترکیبات شیمیایی موجود در این گروه از گیاهان انجام شده، امّا ارزش های دارویی آنها هنوز کاملاً ناشناخته است.
بنابراین توصیه می شود این ترکیبات از نظر کاربردی دارویی نیز مورد آزمایش قرار گیرند.
تصمیم گرفتم در این قسمت فهرستی از گونه های این جنس در ایران را به شما معرفی کنم.
| گونه | نام علمی |
|---|---|
| جعفری کوهی انبوه، ترتیزک باغی | .Pimpinella affinis Ledeb |
| جعفری کوهی جویباری | .Pimpinella anthriscoides Boiss |
| جعفری کوهی زرد | .Pimpinella aurea DC |
| جعفری کوهی ریش دار، جعفری کوهی ساقه مویین | .Pimpinella barbata (DC.) Boiss |
| جعفری کوهی میوه کرکی، جعفری کوهی حلبی | .Pimpinella eriocarpa Banks & Soland |
| جعفری کوهی کردستانی | .Pimpinella Kotschyana Boiss |
| جعفری کوهی مهرانی | .Pimpinella Olivieri Boiss |
| جعفری کوهی اشکری | .Pimpinella Olivierioides Boiss. & Hausskn |
| جعفری کوهی کرکی | .Pimpinella puberula (DC.) Boiss |
| جعفری کوهی گل قرمز | .Pimpinella rhodantha Boiss |
| جعفری کوهی | .Pimpinella Tragium Vill |
گونه های انحصاری ایران:
- جعفری کوهي اله اکبری
.Pimpinella anisactis Rech. f
- جعفری کوهی صفه ای، جعفری کوهی اصفهانی
.Pimpinella deverroides (Boiss.) Boiss
- جعفری کوهی تفتانی
.Pimpinella gedrosiaca Bornm
- جعفری کوهی نیشابوری
.Pimpinella Khayammii Mozaff
- جعفری کوهی خراسانی
Pimpinella khorassanica Engstrand
- جعفری کوهی شقاقلی
Pimpinella pastinacifolia (Boiss.) Wolff
- جعفری کوهی الموتی
.Pimpinella tragioides (Boiss.) Benth
هدف ما در فایدیم این است که بتوانیم این محصول ارزشمند صادراتی را با بسته بندی های مناسب برای بازارهای صادراتی، عرضه کنیم.
مقاله ای که مطالعه کردید با زحمت بسیار زیادی توسط ما نوشته شده است، امید داریم که به این فرهنگ صحیح احترام گذاشته و از کپی کردن محتوا آن هم بدون ذکر منبع (فایدیم)، خودداری نمایید.
سایر دانه های گیاهی و ادویه ای:
آیا نظر و یا سؤالی در مورد این مقاله دارید؟